10 Photos
AA - Batman'da 4 yıldır kurutmalık işi yapan Tahir Fidan, 30 aileye de ekmek kapısı açtı.
Kış mevsiminde sofraları süsleyen kurutmalık domates, patlıcan, biber ve bamya gibi daha birçok yaz sebzesini kurutan Fidan, ailesiyle birlikte yaptığı kurutmalık işinde 30 ailenin de gelir elde etmesini sağlıyor.
Yaz sezonunda yaklaşık 600 ton yaş sebze kuruttuğunu belirten Fidan, ürettikleri kurutmalıkları internet üzerinden dört bir yana satıyor.
Fidan, 45 dönümlük alanda sebzeleri yetiştirdiğini, patlıcan, biber, bamya, domates gibi 15 farklı çeşit yaz sebzesi kuruttuklarını anlattı.