Kürdistan Bölgesi’nde bir ilk: Devekuşu çiftliği
Erbil (Rûdaw) – Kürdistan Bölgesi’nin başkenti Erbil’de inşa edilen devekuşu çiftliği kısa sürede üretime başladı.
Çiftlik, halk tarafından rağbet gören devekuşu etinden aylık 1 ton satarken 2016’da ise bunu yıllık 200 tona çıkarmayı hedefliyor.
Erbil’e bağlı Kuştepe’nin Gırdesor köyünde devekuşu yetiştirme projesi kapsamında 29 dönümlük arsa üzerine inşa edilen çiftilikte yılda 6 bin devekuşu ve 6 bin 480 devekuşu yumurtası elde ediliyor.
Rûdaw’a konuşan MCA Devekuşu Çiftlik Projesi sahibi Hasan Ali Rahman, 2 yıl önce Hindistan ve Avusturalya’ya yaptığı bir geziden sonra Kürdistan Bölgesi’nde olmayan bu projeyi gerçekleştirmeye karar verdiğini belirtti.
MCA projesi kapsamında inşa edilen çiftlik; civciv yetiştirme salonu, devekuşu yağı fabrikası, devekuşu derisi temizleme bölümü, kesimhane ve 6 bin devekuşunu alacak kapasitede 49 bin metrekarelik açık alandan oluşuyor.
Kürdistan Bölgesi Tarım Bakanlığı’ndan Üretimi Birimi Müdürü Ramazan Muhammed Rûdaw’a verdiği demeçte, projenin Kürdistan piyasasına yabancı olan bir et türünü daha sağlamakla beraber, yağ ve deri gibi ürünlerin temini açısından da önemli olduğunu belirtti.
Ramazan Muhammed, Kürdistan Bölgesi’nde bir çok çiftçinin devekuşu yetiştirmeyi arzu ettiğini ve önümüzdeki yıllarda bu projelerin artabileceğini söyledi.
Hasan Ali Rahman, Hindistan merkezli bir firma tarafından dizayn edilen devekuşu projesine, ilk başta Avusturalya’dan getirttirdiği EMU türü dişi devekuşu ve 500 Afrikalı devekuşu yumurtasıyla başlamış.
Projede 24 bin yumurta kapasitede bir kuluçka makinası da bulunuduğunu söyleyen Hasan ali şöyle devam etti:
“Devekuşu yılın iki mevsiminde yumurtluyor. O mevsimlerde üç günde bir yumurtluyorlar. Her seferinde ortalama 40 adet yumurta elde ediliyor. Civcivlerin büyümesi de 45 gün sürüyor. Bu süre içinde 4 ila 10 kilo ağırlığında olması beklenen civcivler açık alana tahliye ediliyor.”
Projede alanı kapsamında ikisi büyük devekuşları, üç tanesi de yavru devekuşları için ayırılmak üzer 5 saha bulunuyor.
Bir devekuşu 10 ay içinde kesime hazır duruma geliyor. Bir devekuşundan 50 kilo et, 5 kilo yağ, 5 kilo kemik, 1.5 metre deri ve 3 kilo tüy elde ediliyor.
Aylık 1 ton devekuşu eti ve 80 kilo yağı elde ettiklerini belirten çiftlik sahibi, devekuşu türlerinin etleri farklı olduğunu söyledi.
Erbil’deki çiftlikte 240 tane ağırlığı 100 kilo, boyu 1.7 metreye ulaşan Avustralya türü ile 60 adet ağırlığı 120 kilo dolayında boyu 2.4 metre Afrikalı türü devekuşu bulunuyor.
Hasan Ali gelecekteki hedeflerine ilişkin, “2016’da yılda 200 ton et, 10 litre yağ, 5 bin deri, 10 ton tüy, 120 ton gübre ve 3 bin adet yumurta elde etmeyi hedefliyoruz” dedi.
Tarım bakanlığı kerdi vererek projenin geliştirilmesini destekliyor.