Türkiye'nin en kaliteli balını üreten Dersimli arıcılar destek bekliyor
Dersim (Rudaw) – Dersim'de 2 bin rakımda Türkiye'nin en kaliteli ve organik bal üretimini yapan bal üreticileri destek bekliyor.
Dersim'de doğal kır balının sağımına başlandı. Dersim'in Hozat, Ovacık, Pülümür ve Nazimiye ilçelerinde yükseklikleri 2 bin metreyi bulan ve yüzlerce çeşit çiçeğin bulunduğu dağlık alanlarda, bal üreticileri hasada başladı.
650 üreticinin arıcılık yaptığı Dersim'de 65 bin kovan ile doğal bal üretiliyor. 2019 yılında 400 ton bal üretilen Dersim'de bu yıl mevsim koşullarından kaynaklı 200 ton bal elde edilmesi bekleniyor.
Nazimiye ilçesine bağlı Ayranlı köyünde 2 bin rakımlı Tahkin Dağı'nda arıcılık yapan bal üreticileri kaliteli bal üretmelerine rağmen gerekli desteği bulamamaktan şikayetçi.
Dersim Arıcılar Birliği Başkanı Kazım Doğan, Dersim'in balının Hacettepe Üniversitesinde yapılan araştırmalar sonucunda Türkiye'nin en iyi balları arasında olduğunun tespit edildiğini söyledi.
2 bin rakımlı Tahkin Dağı'nda arıcılık yapan Ümit Karabulut, "Buranın yüksekliği 2 bin rakım, türlü türlü bitki ve çiçekler var, bu yüzden buranın balı çok kaliteli, baldaki polen çok yüksek olduğu için kaliteli bal üretiyoruz"dedi.
Üreticilerden Veysel Çiçek, "Bal sağımı ayı geldi biz de bal sağımını yapıyoruz. Bölgemiz flora bakımında çok iyi rakımı yüksek, her türlü çiçek bulunuyor. Bugün sağıma başladık, bu yıl çok iyi de değil çok kötü değil. Her ne kadar beklentimizi karşılamasa da iyidir" diye konuştu.
Dersim'de yapılan arıcılığın organik olduğunu ve kaliteli bal üretildiğine dikkat çeken bal üreticileri, kaliteli bal üretiminin elde edilmesi için üreticilerin sıkıntılarının çözülmesi ve destek verilmesi gerektiğini belirtiyor.
40 yıldır arıcılık yapan Hasan Karabulut, "Bu coğrafya çok kıymetli bir yer, çiçekleri çok güzel tür çok fazla, ancak biz reklamımızı yapamıyoruz, bu bizim için bir sorun bunu yapamıyoruz. Bu sorunumuzu çözerlerse, biz de bu doğal ürettiğimiz bu balın hijyenik üretiminin devamını sağlarız. Eğer bu yapılmazsa insanlarımız sağlıklı olmayan bal yemek zorunda kalır ve hastalanır"dedi.
Cahit Sevgül, "Bal sağımına bağladık. Çadırda süzme ve poşet işine başladık. Emeği çok zor eziliyoruz.Balımız çok kalitelidir"
Haskar Çiçek, "Biz istiyoruz ki balımız pahalı gitsin, hakkımızı alalım.Biz bu dağ başında emek veriyoruz, ancak hakkımızı alamıyoruz
Dersim genelinde üretilen balın kalitesinin Türkiye'de kanıtlandığını ifade eden Dersim Arıcılar Birliği Başkanı Kazım Doğan, Rudaw'a açıklamada bulundu.
Üreticilerin sorunların devam ettiğine de dikkat çeken Doğan, "Dersim'de 650 insanımız arıcılık işini yapıyor. Bu yıl üretilen bal geçtiğimiz yıla göre daha az ancak bal kalitesi olarak yüksek. Üreticilerimizin sorun devam ediyor, yol sorunları var. Balımız Hacettepe üniversitesinde yapılan inceleme de diğer illerin balından daha kaliteli çıktı" dedi.