Akre (Rûdaw) – Duhok’un Akre ilçesinde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Yerel Ürünler Festivali, 100 çiftçinin katılımıyla başladı. Binlerce ziyaretçinin beklendiği festival 19 Eylül’e kadar devam edecek. Festivalde başta Akre pirinci, inciri ve sumağı olmak üzere bölgenin öne çıkan tarım ürünleri sergileniyor.
Akre Yerel Ürünler Festivali’nin üçüncüsü 17 Eylül 2026 Perşembe günü başladı.
Akre Tarım Müdürü Fazıl Mustafa, Rûdaw’a yaptığı açıklamada, bu yıl bölgedeki tarımsal üretimin genel olarak iyi durumda olduğunu ve geçen yıla kıyasla üretimde artış yaşandığını söyledi.
Bölgenin tarımsal kimliğini oluşturan başlıca ürünlerin Akre pirinci, Akre inciri ve sumak olduğunu belirten Mustafa, çeşitli meyve ve sebzelerin de bölgede yoğun şekilde üretildiğini ifade etti.
Festival kapsamında çiftçiler için 100 stant hazırlandı. 100 çiftçi de ürünlerini sergilemek üzere festivale kayıt yaptırdı.
Festival ilk kez 3 Eylül 2023’te düzenlenmiş ve gece saat 23.00’e kadar devam etmişti. İlk festivalde bölgeye ait 20 farklı ürün sergilenmişti.
Akre Tarım Müdürü’nün verdiği bilgilere göre, geçen yıl düzenlenen festivali Kürdistan Bölgesi ve Irak’ın farklı kentlerinden yaklaşık 40 bin turist ve ziyaretçi takip etti.
Akre pirincinde üretim artışı
Akre pirinci, Irak ve bölgenin en tanınmış pirinç çeşitleri arasında yer alıyor. Bu yıl pirinç ekimi için geniş bir alan ayrıldı.
Fazıl Mustafa, Akre sınırları içerisinde bu yıl yaklaşık 13 bin 500 dönüm araziye pirinç ekildiğini belirterek, “Bu yıl pirinç üretiminin yaklaşık 14 bin tona ulaşmasını bekliyoruz” dedi.
Mustafa ayrıca bölgede yıllık 120 ila 135 ton bal üretildiğini kaydetti.
Akre inciri geç olgunlaşıyor
Akre bölgesi, kendine özgü ve lezzetli incirleriyle de tanınıyor. İlçe sınırları içerisinde 250 binden fazla incir ağacı bulunuyor.
Akre Tarım Müdürü’ne göre bölgede yıllık incir üretimi 7 bin ila 9 bin ton arasında değişiyor.
Bu yılki incir üretiminin bir miktar geciktiğini belirten Mustafa, bunun ilkbahar aylarında yaklaşık 40 gün süren soğuk hava nedeniyle yaşandığını söyledi.
Mustafa, sonbaharda soğuk ve yoğun yağışların erken başlamaması halinde incir üretiminin iyi seviyede olacağını ve bu yıl da 7 ila 9 bin ton arasında üretim beklediklerini ifade etti.
Akre’da incirin yalnızca bir tarım ürünü olmadığı, aynı zamanda bölge halkının bir bölümünün temel geçim kaynaklarından biri olduğu belirtiliyor.
Akre incirinin farklı çeşitleri
Akre’da yetişen incirlerin farklı çeşitleri bulunuyor. Bölgenin öne çıkan çeşitleri arasında Yahya Beg, Benate, Şakiri, Reş, Surxal ve Tefske yer alıyor.
Yahya Beg: Akre’nın en bilinen incir çeşitlerinden biri. Sarı renkte, orta büyüklükte ve lifli bir yapıya sahip. İç kısmındaki şıra yoğun ve tatlı. Diğer çeşitlere göre daha uzun süre dayanıyor.
Benate: Orta büyüklükte ve sarı renkte. Yahya Beg çeşidine göre lif oranı daha düşük ve içindeki şıra daha az yoğun. Saklama süresi de daha kısa.
Şakiri: Diğer çeşitlere göre daha büyük olan bu incirin tatlılığı ve dayanıklılığı daha düşük.
Reş (Kara): Yahya Beg çeşiminin özelliklerini taşıyor ancak renginin siyah olmasıyla ayrılıyor. Sarı incire kıyasla daha az talep görüyor.
Surxal: İki çeşidi bulunuyor. Bunlardan biri erken, diğeri ise oldukça geç olgunlaşıyor. Bazı yıllarda kar yağışı döneminde bile olgunlaşma aşamasına ulaşabiliyor. Orta büyüklükte.
Tefske: Dağlık ve zorlu bölgelerde yetişen yerel bir incir çeşidi. Küçük boyutlu olup sarı ve siyah renkleri bulunuyor. İçindeki şıra yoğun ve diğer çeşitlere göre daha dayanıklı olduğu için yoğun talep görüyor.
Akre sumağında üretim rekoru
Akre’da bu yıl sumak üretiminde de önemli bir artış yaşandı.
Fazıl Mustafa, geçen yıl bölgedeki sumak üretiminin 3 ila 4 bin ton arasında olduğunu belirterek, “Bu yıl üretimin 6 ila 6 bin 500 tona ulaşması bekleniyor. Üretim her yıl artıyor” dedi.
Akre Tarım Müdürü, bölgede yetişen üç temel sumak çeşidinin özelliklerini de anlattı.
Beyaz sumak, dağların zirvelerinde yetişiyor. Bölgedeki en değerli ve en yüksek fiyatlı sumak çeşidi olarak biliniyor.
Baliki sumağı ise dağların orta kesimlerinde ve eteklerinde yetişiyor.
Dağların yamaçlarında ve eteklerinde yetişen bir de Kırmızı Sumak vard.
Bu sumak çeşitlerinin tamamına yoğun talep olduğu, ancak beyaz sumağın fiyat ve değer açısından öne çıktığı belirtiliyor.
Festival, bölgenin tarımsal ürünlerinin tanıtılmasının yanı sıra çiftçilerin ürünlerini doğrudan ziyaretçilere ulaştırmasına da imkan sağlıyor.
.jpg&w=3840&q=75)
