'Üçüncü Amedi Tahin Festivali' başladı: 240 tonluk üretim vitrine çıkıyor

Amedi (Rûdaw) – Duhok'un Amedi ilçesinde geleneksel hale gelen tahin festivalinin üçüncüsü bugün kapılarını ziyaretçilere açtı. Bu yılki festival, tahin tanıtımının yanı sıra sanatçıların katılımıyla düzenlenen konserlerle renkli görüntülere sahne oluyor.

Amedi Tahin Festivali Sorumlusu Karwan Hacı Said, Rûdaw’a yaptığı açıklamada, etkinliğin bugün saat 11:00’de Duhok Valisi Ali Tatar’ın katılımıyla başladığını ve iki gün süreceğini bildirdi.

100 çiftçi katılıyor

Amedi’nin meşhur tahininin tanıtıldığı festivalde, ürünlerin sergilenmesi için 100 adet stant (çardak) kuruldu.

Karwan Hacı Said, "Stantların 26’sı sadece tahin ürünlerine ayrıldı. Diğerlerinde ise el sanatları, yöresel Kürt yemekleri, meyve, kurutulmuş gıdalar ve diğer yerli ürünler sergileniyor" dedi.

Festivale Amedi ilçe merkezi ve bağlı 6 nahiyeden yaklaşık 100 çiftçi ve bahçıvanın katıldığı belirtildi.

Romi Herki ve Hesen Şerif sahne alacak

Festivalin bu yıl öncekilerden farklı bir formatta düzenlendiğini belirten Hacı Said, "Bu yıl sanatsal etkinliklere ağırlık verdik. Sevilen sanatçılar Romi Herki ve Hesen Şerif festival kapsamında konser verecek" diye konuştu.

Fiyat denetimi yapılacak

Festival yönetiminin fiyatlar konusunda hassas olduğunu vurgulayan Hacı Said, "Ürünlerin fiyatlarını denetliyoruz. Satışların piyasa fiyatlarıyla aynı olması gerekiyor. Fiyatları yükselten satıcılar hakkında işlem yapılacak" uyarısında bulundu.

Neden ertelendi?

Geçen yıl 14 Kasım'da yapılan festivalin bu yıl neden Aralık ayına sarktığına ilişkin soruya ise Hacı Said, "Ürünlerin tam olgunlaşmasını beklediğimiz için bu yıl biraz gecikmeli başladık. Ayrıca festival alanını değiştirip büyüterek Amedi’ye bağlı Bêbad köyüne taşıdık. Her yerden turist ve ziyaretçi bekliyoruz" yanıtını verdi.

Amedi tahininin rekoltesi

Bölgenin en önemli geçim kaynaklarından biri olan susam tarımı, Amedi’de yaklaşık 800 dönümlük arazide yapılıyor. Bu arazilerden elde edilen susamla yılda yaklaşık 240 ton tahin üretiliyor.

İlki 23 Kasım 2023’te 27 imalathanenin katılımıyla düzenlenen festival, bölge ekonomisini canlandırmayı ve yerli üretimi teşvik etmeyi amaçlıyor.