VİDEO/FOTO - Erbil’de Kürt mutfağı

Erbil (Rûdaw) - Başkent Erbil’de Kürt motifleriyle bezenen Mali Daykım (Annemin Evi) adlı restorant farklılığıyla dikkat çekiyor.

 

Başkent Erbil’in Şoreş Caddesi’nde Kürt yerel yemeklerin yapıldığı bir restorant açıldı.

 

Rûdaw’a konuşan Mali Daykım Restorantı Müdürü Salar Ömer, 8 yıldır restorant işlettiğini ancak 3 aydır Kürt mutfağından oluşan Mali Daykım’ı açtığını söyledi.

 

Restoran self servis ve müşteriler diledikleri kadar yemek alıyor.

 

Salar Ömer, “Buraya gelen kişi 3 dolara rahatlıkla doyuyor. Su ve çay ise bedava” dedi.

 

Müşterileri arasında Amerikalı, Fransız, Ürdünlü ve Çinliler’in de olduğu restoranda 40 kişi çalışıyor ve Kürt milli kıyafetleriyle servis yapılıyor.

 

Restorantın duvarlarında tanınmış Kürt şahsiyetlerinin fotoğrafları bulunuyor.

 

Rûdaw’a konuşan Güzel Sanatlar Akademisi Öğretim üyesi Dimen Abdulsettar, “Burada sunulan yemekler her damağa hitap ediyor. Yemekleri ağır değil. Ancak hepsinden önemlisi benim için restorantın isminin ‘Annemin Evi’ olması. Kelimenin kendisi insane huzur veriyor” dedi.

 

Müşterilerden Dalan Kakaraş, “Dekorasyonundan dolayı insan kendini çok rahat hissediyor. Dekorasyonu da oldukça güzel. Normalde çay içmeyen biriyim ancak mekanın güzelliğinden dolayı burada sadece çay içmek bile bana keyif veriyor” diye konuştu.