Van’ın otlu peyniri tescillendi

Haber Merkezi - Van otlu peyniri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “coğrafi işaret tescil belgesi” verildi.

 

Van Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkan Vekili Faruk Biner tarafından yapılan yazılı açıklamada, 200 yılı aşkın süredir bölgede üretilen otlu peynire coğrafi işaret tescil belgesinin verildiği bildirildi.

 

Faruk Biner, otlu peynirin Van'da önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, şu ifadeleri kullandı:

 

“Ekonomi yönüyle bölge halkının geçim kaynakları arasında yer alıyor. Bu ürünün ekonomiye daha fazla kazandırılması için çalışmalar yapacağız. Coğrafi işaret tescili bunun ilk adımı oldu. Bundan sonraki süreçte peynirimizin kalite standardının korunması, ulusal market zincirlerinde satışa sunulabilmesi için girişimlerde bulunacağız. Otlu peynirin coğrafi alanına Hakkari'yi de dahil ettik. Çünkü Hakkari'nin de otlu peynir üretimi var. Ayrıca peynirde kullanılan otların birçoğu Hakkari'de de yetişiyor.”