Birçok besin beyin sağlığımıza fayda sağlayabilmektedir. Ancak bazı besinler var ki özellikle beynimize katkı sunup hafıza ve beyin fonksiyonlarımızı geliştirmektedir. Bu yazımda beyin fonksiyonları ve hafızayı güçlendiren en önemli gıdalardan hakkında bilgi vermeye çalışacağım.
Şeker
Şeker beyninizin tercih ettiği yegane yakıt kaynağıdır. Bu nedenle tatlı bir şeyler yiyip içmek düşünmeye ve zihinsel kabiliyete kısa vadeli bir destek sunabilir. Abartmamak kaydıyla şeker tüketimi anlık da olsa dikkatinizi ve enerjinizi artırabilir.
Kahvaltı
Kahvaltı yapmanın uzun süreli hafıza ve dikkati artırabileceğini kesin olarak kanıtlanmıştır. Kahvaltı yapan öğrenciler yapmayan öğrencilerden daha iyi performans gösterirler. Araştırmacıların sabah tüketilmesini önerdiği beyin-yakıt listesinin tepesindeki gıdalar yüksek lifli tahıllar, süt ve meyveler içeren besinlerdir.
Kafein
IQ'yu artırmak veya kendinizi daha akıllı biri haline getirmek için maalesef sihirli bir formül yok. Ancak kafein gibi bazı maddeler size enerji verip, konsantre olmanıza yardımcı olabilir. Kafein; kahve, çay, çikolata, enerji içecekleri ve bazı ilaçlarda bulunur ve etkisi çok uzun sürmese de dikkatinizi artırma konusunda çok işe yarayabilir.
Balık
Beyin sağlığı, hafıza ve konsantrasyon için en önemli gıda nedir diye sorulursa cevabı tabi ki balıktır. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık yağları beynimize inanılmaz katkı sağlar. Onlarca araştırma sonucu göstermiştir ki haftada en az iki öğün balık tüketenlerin çok daha düşük demans (bunama) ve felç geçirme riskleriyle karşı karşıyadır. Beyin ve kalp sağlığınız için haftada iki porsiyon balık tüketmeye özen gösterin.
Fındık ve çikolata
Fındık ve çikolata yaşlanmaya karşı önemli bir antioksidan olan E vitamini içermektedir. Aşırıya kaçmamak kaydıyla günde bir avuç çerez ve birkaç parça çikolata tüketmeniz beyin sağlığınıza önemli katkı sunabilir.
Takviye gıda ve vitaminler
Eczanelerde rahatlıkla bulabileceğiniz ginseng, rodiola, B-C-E vitaminleri, beta-karoten ve magnezyum gibi takviyelerinin beyin fonksiyonlarını güçlendirdiği yapılan bir çok araştırma ile kanıtlanmıştır. Özellikle kronik hastalığı olan veya grip gibi immun sistemin desteğe ihtiyaç duyduğu bazı rahatsızlıklarda takviye gıda almanız şikayetlerinizin azalmasını sağlayacaktır.
Yorumlar
Misafir olarak yorum yazın ya da daha etkili bir deneyim için oturum açın
Yorum yazın