Dersim'in coğrafi işaretli balı Londra'da altın madalya kazandı

Dersim (Rûdaw) – Dersim'in coğrafi işaretli Munzur Balı, "İksor" markasıyla Londra'da düzenlenen uluslararası bal ödülleri yarışmasında kalite kategorisinde altın madalyaya layık görüldü.

Türkiye'nin kaliteli ve organik bal üretiminin yapıldığı yerlerin başında gelen Dersim'in  coğrafi işaretli Munzur Balı, "İksor" markasıyla Londra'da uluslararası bal ödülleri yarışmasında kalite kategorisinde altın madalyaya layık görülmesiyle kendinden söz ettiriyor.

Kentin el değmemiş coğrafyası, endemik türdeki bitkilerin zenginliği ve az sayıda organize sanayi tesislerinin olmasıyla arıcıların tercih ettiği Hozat, Ovacık, Pülümür, Çemişgezek ve Nazimiye ilçelerinde, 2 bin 500 rakımı bulan bölgelerde 80 bin kovan, 750 bal üreticisi bulunuyor.

Türkiye'nin en bakir coğrafyalarından biri olan kentte üretilen bal iç piyasada büyük rağbet görürken her yıl Avrupa başta olmak üzere bir çok dünya ülkesine de ihraç ediliyor.

Dersim coğrafi işaretli Munzur Balı, 'İksor' markasıyla Londra Uluslararası Bal Ödülleri Yarışması'nda kalite kategorisinde altın madalya kazandı.

20 ülkeden 280 civarında balın kalite ve ambalaj kategorilerinde yarıştığı yarışmada altın madalya ödülü kazananılan Munzur balı, şehrin marka değerini yükseltti. Ödül kentteki başta üreticiler olmak üzere şehrin bürokrasisini ve vatandaşları mutlu etti.

İksor Balının Kurucusu Doğan Çelik, "Londra Uluslararası Bal Ödülleri Yarışması'nda yaklaşık olarak 300 başvuru vardı. Bunların ilk 280'i ilk elemeyi geçti. Ve bir juri tarafından değerlendirilen bu  bu ballar, kalite, renk ve doku itibariyel değerlendirilmeye tabi  tutuldu. Bizde Dersim'in coğrafi işaretli balını  "İksor" markası altında bu yarıştırmada yarışma şansımız oldu ve altın madalya kazandık. Dolayısıyla bu yüzden  çok keyifliyiz ve sevinçliyiz" dedi.

Dersim  Arıcılar Birliği Başkanı Kazım Doğan ise, "Balımız Londra'da ödül aldı. Bu ödül  bal üreticilerini ve bu alanda çalışanları çok sevindirdi. Bu sayede bu alanda çalışanların emeği ortaya çıktı. 750  bal üreticimiz  var.  Bu insanlar ve halkımız çok mutlu oldu hayırlı olsun" ifadesini kullandı.

Dersim  Arıcılar Birliği tarafından yaptırılan analiz çalışmalarında da coğrafi işaretli balın polen sayısının, ülke standartlarının 3 katı fazla ve kayıtlarda olmayan 13 polen türünün olduğu belirlendi.

• Paylaş
• Share on Facebook
• Share on Twitter
• Share on Whatsapp
• Share on Telegram
• Share on Viber
• Share on Messenger