Finlandiya'da yaşayan Kürt aile ‘erimeyen dondurma’ üretti

Haber Merkezi - Finlandiya'da yaşayan Kürt bir aile dikkat çekici bir buluşa imza attı. Aile ısıya maruz kaldığında erimeyen bir dondurma üretti.

Bir aile şirketinin sahipleri olan Tara Ezîzî ve Çalak Gulabî, geliştirdikleri bu projeyle tüm dikkatleri üzerine çekiyor.

Finlandiya’da yaşayan aile, soğuk ama lezzetli bir ürünle adından söz ettiriyor. Tara Ezîzî ve Çalak Gulabî'nin ürettiği dondurmanın en temel özelliği, sıcak havada bile formunu koruyup erimemesi.

Proje fikri Rojhilat seyahatinde ortaya çıktı

Çalak Gulabî, bu fikrin Rojhilat’a yaptığı bir gezi sırasında filizlendiğini belirtti. Gulabî, eşine hediye olarak dondurma götürmek istemiş ancak dondurma yolda eridiği için bu isteğini gerçekleştirememiş.

Yaptığı araştırmalar sonucunda, Amerikalı bir şirketin astronotlar için dondurma üretirken benzer bir teknoloji kullandığını keşfeden Gulabî, bu fikri Finlandiya’da hayata geçirmeye karar vermiş.

Ürünleri 15 markette satılıyor

Çalak Gulabî’nin henüz 6 ay önce kurduğu şirket, kısa sürede önemli bir başarı elde etti. Şu anda ürünleri Finlandiya genelinde 15 farklı markette satışa sunuluyor. Ürünlere olan talebin artması üzerine Çalak ve eşi, önümüzdeki yıl imalathanelerini büyütmeyi ve ürünlerini diğer Avrupa ülkelerine de ihraç etmeyi planlıyor.

İş bölümü yaptılar

Tara Ezîzî ise projeye dair yaptığı açıklamada, kendisinin daha çok şirketin idari ve yönetimsel işlerini yürüttüğünü söyledi. Ezîzî, eşinin ise üretim kısmının sorumluluğunu üstlendiğini ve işleri aralarında eşit bir şekilde paylaştıklarını ifade etti.

• Paylaş
• Share on Facebook
• Share on Twitter
• Share on Whatsapp
• Share on Telegram
• Share on Viber
• Share on Messenger